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Con 81 mil 135 toneladas de camarón, la producción acuícola de este año en Sonora bajó 176 toneladas respecto a 2008, pero aun así Sonora es líder nacional en este renglón.
Humberto Olea Ruiz, presidente del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (Cosaes), manifestó que se sembraron 22 mil 37 hectáreas y se lograron producción más altas de lo esperado.
Por razones de mercado y de sanidad, se redujo la cantidad de postlarva sembrada en 150 millones, pero aún así se logró una buena producción, destacó.
Acompañado por directivos del Cosaes, indicó que con el método de “maternización”, se sembraron animales más grandecitos, lo cual permitió alcanzar mejores tallas en tiempos más cortos.
Es probable que ese procedimiento siga a la alza, declaró, pero debe contarse con un permiso de la subsecretaría de Pesca y Acuacultura y una revisión técnica para ver si las granjas están en aptitud de ser operadas.
Este año, los rendimientos se redujeron en las zonas norte y centro en 700 y 200 kilos por hectárea, respectivamente, pero en la zona sur se incrementaron ligeramente, en 200 kilos por hectárea, dijo.
El rendimiento a nivel estatal alcanzó 3.6 toneladas por hectárea, expuso, y los resultados sanitarios fueron buenos, pues de 33 focos detectados en 2008 con mancha blanca, en este año sólo fueron dos en Agiabampo y Santa Bárbara.
Los virus de taura, cabeza amarilla y de la mionecrosis infeccionsa no se presentaron este año, destacó, gracias a las medidas de sanidad de los productores en el estado.
Aunque los precios nacionales e internacionales no están en su mejor nivel, destacó, ya se comienza a mover la cosecha, incluso el inventario del ciclo pasado.
