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Reconocido como líder en producción y sanidad acuícola, Sonora busca reforzar ese nivel mediante la entrega de paquetes sanitarios a las granjas camaronícolas.
Jorge Luis Benítez García, gerente del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (Cosaes), destacó que al momento 41 granjas ya tienen reconocimiento de buenas prácticas acuícolas.
De la producción camaronícola, el 53% proviene de esas unidades de producción ya certificadas por el Servicio Nacional de Calidad e Inocuidad Acuícola (Senasica), dijo.
Otras 39 están a punto de obtener el reconocimiento, indicó, y esta ocasión Senasica entregó 26 paquetes sanitarios a 24 camaronícolas y dos ostrícolas.
El objetivo es incentivar a las granjas que ya tienen avanzados procesos de sanidad e inocuidad, sostuvo, así como a aquellas que están en busca de esa calidad productiva.
Los paquetes entregados, con un costo de 890 mil pesos, consisten en baños ecológicos con vida útil por 15 años, material para la construcción de almacenes de residuos tóxicos, dispensadores de jabón y papel sanitario y extinguidores, aseguró.
Las granjas camaronícolas que recibieron este apoyo fueron la 11 de diciembre de 1996, Acuícola Boca, Realidad y Esfuerzo, Acción Acuacultura, Hermanos Álvarez Valdez, entre otras, y las ostrícolas son Sistemas Acuícolas y Acuícola Moisés.
Al momento las granjas están en el proceso de sanidad de sus espacios para prepararlos rumbo a la siembra que comenzará el 20 de marzo, dijo, pero con medidas sanitarias adecuadas.
