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Con dos millones de toneladas y divisas por 12 mil 700 millones de pesos cada año, México es el primer exportador de tomate en el mundo, afirmó Manuel Cazares Castro.
El presidente del Consejo Nacional del Sistema Producto Tomate declaró que esta actividad genera al menos 1.6 millones de jornales en la entidad.
Durante el Primer Foro de Agronegocios realizado aquí, puntualizó que en el país se siembran 10 mil hectáreas con tomate bajo el sistema de horticultura protegida.
La superficie de siembra a cielo abierto ha ido a la baja, expuso, pues si en 2005 se contaba con una superficie de 75 mil hectáreas, a la fecha se establecen 45 mil, lo cual demuestra el avance de la horticultura protegida.
Con buenas prácticas de producción y manejo de calidad, el futuro de esta actividad es prometedor, sólo hay que trabajar adecuadamente para consolidarla, planteó.
