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Hermosillo.- Carne asada, los mariscos mar y tierra, la carne con chile, barbacoa, tortillas de harina, entre otros platillos típicos de Sonora conocerán y disfrutarán ciudadanos del mundo en Shangai esta semana.
A partir del miércoles, Sonora estará en el pabellón México de la Expo Universal Shanghai 2010, un esfuerzo interinstitucional del Gobierno del Estado e Iniciativa Privada para promover a la entidad.
Los sectores turístico, cultural y de negocios se unen en esta ocasión para atraer inversiones y fuentes de empleo.
Del 22 de septiembre al 2 de octubre, Sonora presentará sus platillos típicos, además de programas y proyectos dando a conocer el potencial que se tiene en la pesca, la agricultura, acuacultura, industria, software, minería y alimentos procesados.
Lorenzo Galván, subsecretario de Comercialización del Gobierno de Sonora, informó que al menos 10 empresas sonorenses participarán tanto en la exposición de productos como en reuniones de negocios para concretar acuerdos comerciales.
“Nuestra participación es con el fin de impulsar la competitividad y mantenimiento del nivel de exportaciones de empresas claves del Estado”, aseguró el subsecretario de Comercialización de la Secretaria de Economía
Informó que la delegación de empresas sonorenses la conforman; Salsas Castillo de Hermosillo que presentará su amplia gama de productos de salsas regionales, y Selecta de Guaymas dedicada a la comercialización de productos de mar.
Frigorífica Contreras que buscará afianzar el mercado de carne de res sonorense, MIP Tecnologías, Citrison de la Costa de Hermosillo llevará exhibición de la naranja y jugo ya procesado, Mar y Tierra de Puerto Peñasco y Laboratorios Biológicos dedicada a la investigación en acuacultura.
En lo que corresponde a la parte de turismo y cultura, se tiene previsto una exposición grafica a través de fotografías con los principales atractivos turísticos de cada región del Estado así como video donde se potencializan las principales actividades económicas.
Igualmente, en esta semana dedicada a Sonora se estará promoviendo la campaña “Sonora en el Bicentenario” que actualmente se transmite en México y donde se dan a conocer parte de los atractivos que turismo puede encontrar en su visita ala entidad.
Se tendrá además una exposición de trajes regionales de las 8 etnias sonorenses así como de exhibición y comercialización de sus artesanías como mascaras, servilletas, atrapa sueños, morrales y canastas tejidas además de la presentación de bailes regionales yaquis.
Las reuniones de negocios de empresas sonorenses se llevarán a cabo en las ciudades de Shanghai y Hong Kong y Changchun donde se espera concretar nuevas alianzas en otros reafirmar los lazos comerciales que ya existen especialmente en la exportación de productores pesqueros.
