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Con el alza en el costo de granos y la caída del precio por kilo de cerdo, la porcicultura atraviesa un periodo de incertidumbre, afirmó Francisco Javier Ramos Bours.
El presidente de la Unión Ganadera de Porcicultores del Valle del Yaqui manifestó que los granos cuestan más este año y ellos compran 50 mil toneladas mensuales para sus animales.
Este año han encontrado la tonelada de trigo hasta en tres mil 600 pesos, mientras que el año pasado estaba en dos mil 500, señaló.
En cambio, dijo, de 20 pesos el kilo, la carne de cerdo bajó a 18 cuando se supone que en la temporada decembrina el precio sube.
Hay esperanzas de que las condiciones de los mercados mejoren, de tal forma que puedan comprar sus granos a mejores precios, expresó.
De otra manera, señaló, las condiciones de operación para esta actividad se volverán más críticas.
Los porcicultores mantienen sus exportaciones hacia Japón, Corea y Estados Unidos, pero esperan la apertura del mercado taiwanés y el de China, para lo cual sólo falta concretar algunos protocolos, manifestó.
