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En el jardín de niños “María del Consuelo Castro Verdugo” los pequeños no solo aprenden a convivir, dibujar, pintar y algunos hasta a leer; también aprenden a sembrar granos, hortalizas y frutas que después comen en su casa.
Desde finales del 2010, alrededor de 31 niños del preescolar ubicado en el fraccionamiento Villas del Rey, han dedicado una parte de las tres horas que de lunes a viernes pasan en su escuela, a sembrar y todo de manera orgánica.
El abono de la tierra es orgánico, al igual que el fertilizante, libre de químicos ya que es producido por una lombriz llamada californiana.
La educadora María de Lourdes Castro Vázquez, encargada del proyecto Cultivos Orgánicos, mencionó que con esta actividad además de que los niños conocen el origen de los alimentos que consumen, saben que pueden sembrar hasta en el patio de su casa o en una simple maseta, lo que diariamente comen.
Ellos se llevan sus verduras a sus casas, los niños han vendido en pequeños mazos, a bajos costos, los niños están aprendiendo que no es tan fácil obtener los alimentos que todo lleva su proceso).
Actualmente tienen sembrado cilantro, rábano, cebolla cambray, acelgas y recientemente levantaron la cosecha de sandía, frijol y maíz y son los mismos niños, en ocasiones acompañados de sus padres, los que preparan la tierra, forman surcos y deshierban.
“Estamos sembrando, el tema es como producir alimentos orgánicos, lo primero que tenemos que hacer con una plantita es cuidarla, sembrarla, primeros e tiene que sembrar cuidar echarles agua, que tengan luz”, dijo la alumna Ana Sofía Cruz.
“Nos hemos llevado algunas a nuestra casa, sirve la siembra para que las mamás non gasten dinero y sirven para hacer sopitas y que sean grandes y fuertes”, expresó la niña Aylín Cervantes Félix
“Mi mami quiere hacer tamales a mi me gustan, usa las hojas de los elotes para hacer los tamales”, manifestó el pequeño Juan Espinosa Castillón.
