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Después de que la Unidad de Regulación Sanitaria detectara la presencia de salmonella en una de las carnicerías de MerCajeme, las ventas en los establecimientos del lugar, han caído entre un 50 y un 70 por ciento.
En un sondeo realizado entre los vendedores, manifestaron su malestar en cuanto a que no se dio a conocer cuál de las 13 carnicerías del mercado fue la que resultó positiva a salmonella y los clientes por temor, han optado por no comprar en ninguna.
Expusieron que es la primera ocasión que se presenta esta situación, que ha perjudicado incluso a aquellos negocios que tienen la mercancía totalmente refrigerada, como marcan las normas de la Unidad de Regulación Sanitaria, dijo el vendedor Alejandro Acosta Madrid.
“Mire le soledad que tenemos ahorita, por una carnicería, estamos solos, está perjudicando todas las carnicerías no solo a la que salió que no sabemos cuál fue sinceramente, bajaron las ventas bastante, aquí si como un 50 por ciento”, manifestó Acosta Madrid.
“Un 70 porciento han caído y me imagino que para todos aquí en el mercado, para todos, usted si se preocupa por, sí me preocupo mucho y si hay algo que salubridad quiere hagamos para mejorar, lo hacemos con mucho gusto, pero que sea parejo, todos parejos”, Alberto Meza Domínguez, expresó el también vendedor del lugar.
Fue a principios de mayor cuando se detectó la presencia de salmonella en una carnicería del lugar según dio a conocer Elizandro Valenzuela Clark, coordinador de la unidad en el sur del estado, establecimiento en el que se procedió a asegurar la carne más no fue sancionado ni clausurado hasta no determinar el origen de la contaminación del alimento.
