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Hechos como el encontrar una mosca en el platillo o un cabello, hasta observar baños en condiciones insalubres o manejo inadecuado de alimentos se deben denunciar ante Regulación Sanitaria, expuso el titular de esta dependencia, Roberto Campos Lugo.
El funcionario mencionó que diariamente se reciben quejas en la dependencia de comensales que al acudir a un restaurante, vivieron una situación irregular en algunos casos riesgosa para la salud, como la higiene de la cocina o del personal que prepara alimentos u observar la presencia de fauna nociva como ratas o cucarachas en el establecimiento.
“Que sepa la gente que puede denunciar este tipo de situaciones, no que se arreglen con el personal del negocio o que solo se lo señalen a él, deben denunciar ante Regulación Sanitaria la situación para que se tomen las medidas adecuadas y eso no vuelva a suceder”, declaró Campos Lugo.
De observar alguna irregularidad, la persona debe acudir a las instalaciones de Regulación Sanitaria ubicadas por la calle Sinaloa entre Yaqui y Morelos y exponer la situación, donde se le tomarán lo datos personales, pero el caso se manejará de manera confidencial mencionó.
“El objetivo no es sancionar, lo que buscamos con que se denuncien estas situaciones, es corregir, es lograr que los negocios trabajen correctamente, de manera salubre”, declaró el funcionario estatal.
De inspeccionarse el lugar y constatar las irregularidades, se le da un periodo para que las corrija, de no hacerle el establecimiento se puede llegar a clausurar provisional e incluso de manera definitiva.
