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Sábado 23 de Nov de 2024
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Conservan una tradición muy mexicana

Mónica Valdivia
Viernes 06 de Enero de 2012
 

Desde muy temprano en las panaderías de Ciudad Obregón empezaron a prepararse las tradicionales roscas para celebrar el día de los Reyes Magos.

Son cerca de seis personas las que participan en la elaboración de una rosca pues una prepara masa, otra extenderla, una más decora, otra hornea, y debe haber alguien que antes de que una mas la empaque, le coloque al interior la pequeña figura representativa del niño Jesus.

Hoy las hay para todos los gustos y bolsillos, desde las tradicionales en tres tamaños que van de los 70 pesos a los 230 pesos, hasta las modernas con turrón y pan estilo pastel.

Con la rosca se recuerda cuando los Reyes Magos llevaron regalos al niño Jesus, ya que representa una corona y los dulces representan las joyas de ésta.

El pequeño muñeco al interior de esta representa cómo María y José debieron esconder a Jesús del rey Herodes, ya que en aquel tiempo había mandado matar a todos los primogénitos para evitar que creciera el niño que, según lo que sus consejeros le habían informado, podría quitarle del trono.

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