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Los mercados agrícolas del mundo atraviesan una etapa difícil debido a la volatilidad de los precios en los principales productos, afirmó Salomón Sabag Peimbert.
Dicha inestabilidad, explicó, es causada por la fuerte sequía que ha sufrido en años recientes el "cinturón de maíz" conformado por varias entidades de los Estados Unidos.
La sequía redujo la producción alrededor del 20 por ciento de lo normal, golpeando con ello las exportaciones. Los precios aumentaron dos dígitos y se desestabilizó el mercado internacional.
Dicha inestabilidad arrastró a otros productos agrícolas como el trigo, el cártamo y la soya, indicó el director de Bunge de México.
En este panorama, continuó, la única perspectiva es la inestabilidad, "hay muchos riesgos en el mercado".
Frente a esto, Sabag Peimbert aseguró que la política agrícola seguida por el gobierno mexicano en los años recientes es positiva pues ha logrado consolidar buenos rendimientos en cereales como el maíz y el trigo.
Esto ya se ha logrado en el norte y ahora los esfuerzos se enfocan a fortalecer la agricultura del sureste mexicano, explicó.
Rechazó así las versiones que señalan una apuesta erróneo del gobierno mexicano en la importación masiva de granos.
