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El Instituto Mexicano del Seguro Social en Sonora, llama a la población a ev-tar el uso de sustitutos de azúcar de cualquier tipo o marca, ya que a largo plazo podría traer complicaciones en la función renal del organismo.
El coordinador auxiliar en Salud Pública delegacional, Daniel Pérez Medina, detalló que al ser un aminoácido extraído de alguna proteína, ésta llega a saturar el organismo, forzando a los riñones para desecharla.
Explicó que aunque parece insignificante, el uso de sustitutos de azúcar distribuidos en sobre en pequeñas porciones si contribuye en la calidad de vi-da de la población, ya que por una parte, el azúcar es fuente de energía, y por otra, debe medirse su consumo.
“Sobre a sobre pareciera no causar ningún efecto en nuestro cuerpo, y sí ayuda a no consumir tanta azúcar, pero si hablamos a largo plazo, es ahí cuando puede cobrar un precio en la función renal”, anotó.
Recalcó que aunque se usa solamente para dar un buen sabor a los alimen-tos, y es usado principalmente por las personas que padecen diabetes, en ellos puede ser fatal su consumo por la enfermedad degenerativa que padecen.
El especialista del IMSS indicó que aquellas personas que padecen algún otro tipo de enfermedades, sobre todo en riñón, deben acudir con su medico fami-liar para que sea valorado su consumo, además de conocer marcas que no merman su salud.
Pérez Medina, hizo el llamado a la población para que regule el consumo dia-rio de azúcar no solo en el café o bebidas que toma, sino en el pan o el refresco que ingiere en el desayuno, comida y cena, complementándolas con ejerci-cio.
Son cinco tipos de sustitutos que se recomienda su consumo, y son los que están compuestos de sacarina, aspartame, sucralosa, neotame y el acesulfame los cuales brindan sabor, no causan caries, y no aportan calorías, finalizó.
