Un total de 11 mil toneladas menos de camarón arroja hasta el momento la producción de este crustáceo en las granjas acuícolas de Sonora, reveló Reyes Eugenio Molina Moreno.
Hasta el momento, dijo, se han cosechado alrededor de 33 mil 500 toneladas de camarón de cultivo, de las 38 mil que se esperan obtener en la entidad.
El presidente del Comité de Sanidad Acuícola de Sonora (COSAES), precisó que dicha producción corresponde a 19 mil 500 hectáreas que fueron cosechadas hasta fines de septiembre, de las 22 mil sembradas, mismas que están por concluir con el proceso.
Del volumen cosechado, 14 mil 500 toneladas corresponden a la zona norte, donde existe una fuerte disminución ante la presencia del virus de la mancha blanca, así como 4 mil 300 en el centro y 13 mil 500 toneladas en zona sur.
Al concluir el ciclo productivo, los acuacultores de inmediato deberán iniciar las acciones de poscosecha en las granjas como son, drenado completo de estanques y canales reservorios, sellado de compuertas, levantamiento de organismos muertos, y desechar redes y filtros que hayan estado en contacto en los estanques con el virus de las manchas blancas.
Por otra parte, Molina Moreno informó que el 3 de octubre pasado la SAGARPA publicó en el Diario Oficial de la Federación el Acuerdo mediante el cual se establecen las medidas sanitarias para reducir factores de riesgo en la producción de camarón, asociados a la enfermedad de las manchas blancas en los Estados de Baja California Sur, Nayarit, Sinaloa y Sonora.
Entró en vigor al día siguiente de su publicación, por lo cual lo deberán de tomar en cuenta los productores acuícolas para su cabal cumplimiento.
Tales medidas podrán ser reforzadas en la entidad, con el apoyo de la Ley de Pesca y Acuicultura para el Estado de Sonora y con los Protocolos Sanitarios publicados en el Boletín Oficial del Gobierno Estatal.
Destacó que dicho Acuerdo hace referencia principalmente, que el vacío sanitario es de 90 días mínimo, a la vez, que regula las actividades de los laboratorios e instalaciones de preengorda que puedan operar en dicho período.
Esto es con el fin de poder contrarrestar los problemas sanitarios que se han presentado en la región, por lo cual se espera el apoyo de los productores.