La educación, seguridad alimentaria y cuidado del medio ambiente son temas que  se abordan en esta semana académica, afimró el rector Roberto Cruz Medina, al inaugurar la II Semana de Biotecnología que se desarrolla en el Itson.

Al dirigirse a estudiantes, profesores investigadores e invitados especiales el Rector destacó que el Plan Nacional de Desarrollo de México 2013-2018 considera como una de las metas,  que en México se imparta educación de calidad y que los estudiantes desarrollen su potencial y se conviertan en profesionistas altamente preparados para impulsar el desarrollo económico y social del país.

En esta semana académica, comentó Cruz Medina, también se reflexiona y analiza lo relativo a la seguridad alimentaria y en este tema, expresó es indispensable la biotecnología.

Por su parte al tomar la palabra Presidente de la Sociedad de Alumnos de Ingeniero Biotecnólogo, José Pablo Laurean Cota, agradeció a maestros y autoridades por el apoyo en la realización de este evento académico, e invitó a sus compañeros a participar activamente en todos los eventos programados.

La semana de Biotecnología nace en el 2013 por iniciativa de la Asociación de   Alumnos de Ingeniero Biotecnólogo (ASAIB), con respaldo del Departamento de Biotecnología y Ciencias Alimentarias, y la Secretaría de la Rectoría.

Esta semana ofrecerá  conferencias de expertos, talleres teóricos y prácticos que busquen  analizar  las tendencias de esta disciplina y se reflexiona en torno a  las diferentes aplicaciones que tiene en el sector agroalimentario, industrial, energético y ambiental. Se estará desarrollando del primero al cinco de abril.

Durante la II Semana de Biotecnología se imparten conferencias como “Nuevos paradigmas en el cultivo de camarones en México”, por la Dra. Claudia Castro Martínez; “la genómica del cáncer y su relación con la actividad agrícola”, por Dr. Carlos Ligne Calderón, entre otras.

De igual manera, se impartieron los talleres “Acuaponia básica”, “Análisis Nutrimental en Plantas”, “Cultivo de Tejidos”, “Electroforesis”, “Elaboración de biodiesel”, entre otros.

En la Inauguración estuvo presente el Secretario de la Rectoría, Mtro. Misael Marchena Morales; el Director de Recursos Naturales, Jaime Garatuza Payán; el Jefe del Departamento de Biotecnología y Ciencias Alimentarias, Mtro. Anacleto Felix Fuentes y la Responsable del Programa Educativo de Ingeniero Biotecnólogo, Mtra. Eunice Guzmán Fierros.