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Ofrece opciones agricultura orgánica
Sergio Anaya Viernes 28 de Septiembre de 2007

La agricultura orgánica tiene un gran potencial en el Valle del Yaqui, pero aún deben superarse algunas trabas como la carencia de un sistema de comercialización consolidado, lagunas legales y resistencia de algunos productores que desconocen las ventajas de esta opción.

Estas fueron algunas de las premisas señaladas durante el Foro Internacional de Agricultura Orgánica, realizado en la Unidad Náinari del ITSON con la participación de expertos de varios países, como China, Noruega, Canadá, Estados Unidos y México, entre otros.

El mercado de alimentos orgánicos ofrece una amplia gama de oportunidades para los pequeños y medianos productores que deseen exportar a nichos específicos.

Además, la producción de alimentos orgánicos es estratégica para el campo mexicano, en virtud de la ocupación de mano de obra rural, el aprovechamiento de activos productivos ociosos o subutilizados y las divisas que genera.

Los tratados de libre comercio con varios países dan a los productores mexicanos un marco altamente favorable para transitar con ventajas hacia la exportación de bebidas y alimentos orgánicos, tanto frescos como procesados.

En este marco, la empresa CBB Organics ha gestionado el respaldo del Banco Nacional de Comercio Exterior, de Sagarpa y del Banco Empresarial México Unión Europea, para la puesta en marcha de una estrategia integral de apoyo a productores y fabricantes de alimentos y bebidas orgánicas que incremente la oferta exportable de estos productos con certificación internacional, con miras hacia una mayor presencia en los mercados externos.