Hasta un 15% podrían aumentar los precios de los platillos y en general de todos los servicios que brina la industria restaurantera en Cd. Obregón, advirtió Sergio Meraz Reyes.
El alza de los energéticos -gasolina y electricidad- además de incrementos en otros productos que utilizan las empresas gastronómicas obligan a estos incrementos en el sector, señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en este ciudad.
Meraz Reyes añadió que a la difícil situación generada por las alzas mencionadas, se suma la baja de ventas que enfrentan los resutauranteros en estos meses de verano.
Julio y agosto son los meses en los que se recorta personal y deben hacerse otros ajustes para enfrentar la caída cíclica de las ventass, pero ahora con los incrementos de energéticos la situación será más difícil, comentó.
Por otra parte, el dirigente de Canirac lamentó que la promoción turística de la ciudad aún no sea suficiente para atraer más visitantes
La ciudad no cuenta con un paquete completo de información y servicios para su promoción turística, puntualizó.