Bachoco salió de compras y va por todo lo que se mueva. La semana pasada se anunció la finalización de compra de la porcícola sonorense Norson Holdings. Ahora va por una parte de Ojai.

Posicionada ya como la empresa más grande del país en el mercado de pollo, segmento que domina entre el 60 y 70 por ciento, y después de comprar pollos orgánicos, Bachoco quiere ser una de las primeras en el sector porcícola.

En el 2020 se asoció con SASA, empresa del sur de Sonora. En el 2021 adquirió la poblana Ryk Alimentos que surte a las cadenas Cotsco y Sams.

Y desde el año pasado inició procesos para adquirir otras empresas porcícolas medianas o pequeñas como la Clamaral de la familia De la Llata y una más ubicada en Los Michis propiedad de la familia del exgobernador Labastida. 

Además compró el rastro de Atotonilco donde se sacrifican cerdos de Aguascalientes, Jalisco y Guanajuato.

Su próximo paso sería concretar la adquisición de una parte de la empresa local Ojai, posicionada como una de las más importantes de Sonora después de Norson, Soles y Kowi.

Ojai,cuyo primera actividad es la avícola, habría vendido a Bachoco su rama porcícola instalada en el Valle del Yaqui y Guaymas con un promedio de 16 mil hembras.

Ojai se queda con sus granjas porcícolas (alrededor de 17 mil hembras) ubicadas en el centro de México, Veracruz, Puebla y Morelos. Conserva también las granjas con gallinas de postura ubicadas en Sonora. 

Después de Ojai podrían ser otras. En la economía de mercado es casi una ley que las empresas más grandes adquieran en forma total o parcial a las medianas y pequeñas en una relación del tipo ganar - ganar, tanto para el comprador como para el vendedor.